一、产业动态

在项目执行期间，四川所已将参加过的项目活动以简报形式向黑龙江所上报过，现应加强相关工作信息的收集和完善。

二、市场行情

（一）鲟鱼

在2012年四川境内，乃至国内鲟鱼水花的价格下浮到2011年同时期单价的50%，即在0.5元/尾-0.8元/尾之间；而转食的鲟鱼大规格苗种（主要12cm-15cm）的价格范围在3.0元/尾-3.5元/尾，与2011年同时期相比，单价下降了1元/尾。主要由于2012年初全国范围内的鲟鱼苗种生产企业供应量大幅度提高，加之2011年下半年商品鲟单价下浮了3元/斤-5元/斤，在养殖过程中病害出现较多，治疗难度大，而饲料价格上浮300元/吨-500元/吨，极大的削弱了鲟鱼养殖户的积极性，估计转食的鲟鱼大规格苗种价格基本维持在现有价格基础上。

在四川境内销售的商品鲟鱼规格主要是1.2斤-1.5斤，目前价格维持在17元/斤；1.5斤-2.5斤，价格最低在16元/斤。而省外的规格几乎在2.5斤以上，价格在16.5元/斤，主要的养殖品种西伯利亚鲟和杂交鲟，前者鱼病少，后者长势好。现阶段在四川境内，乃至国内苗种供应量加大，养殖的规模和数量远超过2011年的水平，估计在2012年下半年，商品鲟价格将向下波动在15元/斤的范围内。

（二）鲑鳟鱼

2012年2月初，由于云南境内的鲑鳟鱼需求增加，而其自身生产量不足，不少鲑鳟鱼批发商到四川购买商品鲑鳟鱼，一般规格在3斤以上，价格最高达到26元/斤；而在4月中旬，仍然有云南的批发商向四川鲑鳟鱼养殖户咨询购买，价格在25元/斤，而养殖的大部分鲑鳟鱼规格小，加之自身仍需向四川境内供货，几乎未在向云南出售。估计在2012年下半年，云南和四川的鲑鳟商品鱼大量上市后，价格会大幅度下降在18元/斤左右。

三、供求信息

在四川境内主要有2家鲟鱼苗种繁育公司：四川润兆渔业开发有限公司和都江堰日兴鲟鱼科技有限公司，其中前一家公司繁育从鲟鱼水花至15cm的规格苗种，并且也在养殖商品鲟鱼，储备生产鱼籽酱的鲟鱼亲鱼；而后一家主要繁育鲟鱼水花，发往全国各地。并且这两家公司已在2012年2月接受鲟鱼苗种的预订，在3月初已陆续提供鲟鱼水花，其中四川润兆渔业开发有限公司可在5月份提供已转食的鲟鱼大规格苗种，直接运送到网箱或流水鱼池进行商品鲟养殖。

鲑鳟鱼在四川境内几乎无繁育基地，每年自繁的鲑鳟鱼苗种仅有几万尾，远远不够养殖户的要求，因此主要在甘肃引进鲑鳟鱼的发眼卵，保守估计每年需要50万粒以上。