（一）冷水资源分布情况

总体上看，宁夏是一个干旱缺水的省份，冷水资源更加贫乏，只有南部六盘山区有少量的冷水资源分布。六盘山位于宁夏、甘肃、陕西交界地带，逶迤200余公里，最高峰米缸山海拔2942米。年平均气温5.8摄氏度，平均降雨680毫米，是泾河、清水河、葫芦河的发源地，被誉为黄土高原上的“绿岛”和“湿岛”。其中泾源县泾河源头的水质较清澈，适宜冷水鱼养殖。

（二）面积与产量

宁夏冷水鱼养殖场只有1家，即六盘山林业局龙潭虹鳟鱼场，养殖面积3200平方米。生产情况详见表1。

表1 宁夏回族自治区冷水鱼养殖情况表

事实上，该场更多是从周边地区购买商品鱼进行暂养后出售，供应县城的酒店及旅游区景点。

（三）苗种生产

宁夏回族自治区没有冷水鱼苗种生产企业，养殖苗种从甘肃及陕西引进。

（四）价格

由于该场属于独家经营，冷水鱼价格显著高于周边地区。

表2 宁夏回族自治区冷水鱼价格情况

（五）饲料

使用北京汉业科技有限公司生产的饲料。

（六）宁夏冷水鱼产业现状分析

由于冷水资源缺乏，冷水鱼养殖在宁夏很难形成一个真正意义上的产业。因此，在宁夏局部地区，个别养殖户利用生产经营的垄断性，在当地养殖或暂养冷水鱼，再以较高的价格销售，是个人致富的有效途径。