项 目
内 容
备 注
企业名称
西安鲑鳟鱼类良种示范场
位置（省 县 乡）
陕西省西安市长安区引镇
本项目组的主要联系人及联系方式
娄忠玉 18993131398
企业主要联系人及联系方式
李雯 13991863888
省内企业数量（个）
约30
从业人数（人）
5
主养品种（鲑或鲟）
虹鳟、金鳟
年产量
50吨
主要生产方式（流水池塘、微流水池塘、网箱等）
流水池塘
有效养殖水面（m2）
3500
水源（河水、水库水，井水、其它）
水库水
平均水流量（m3/秒）
0.65
最高流量（m3/秒）
1
最低流量（m3/秒）
0.3
产品主要上市方式（批发、直销酒店、游钓、其它）
农家乐餐饮直销以及向周边其他农家乐销售，虹鳟48元/斤，金鳟68元/斤。销售量同产量。
量及价格
前两年产量（2009，2010分别统计）
2009年50吨，2010年45吨。
目前生产中存在的主要问题
由于今春秦岭山区降雨偏少，大峪沟来水量较往年同期偏少3成以上，其水源大峪水库水位接近死库容，且水质较混浊，影响了产量。
