(四)效应时间

以人工养殖的施氏鲟、西伯利亚鲟为例：雄亲鱼在注射后6～8小时即可采集精液；雌亲鱼多在第二次注射后的8～20小时排卵。经验表明，成熟度好的亲鱼催产效应时间短，成熟度差的亲鱼催产效应时间要长；催产温度高效应时间短，温度低效应时间长。有资料表明：同一批亲鱼，当平均水温 16.5℃ 时，效应时间为18小时；平均水温 19℃ 时，效应时间为11小时。因此，第二次注射后应定时观察亲鱼的活动及排卵情况，及时取卵。

(五)精液的采集和储备

将达到效应期的雄鱼固定的铺有湿毛巾的平台上，揩干生殖孔周围表皮的水，用预先准备好、下接塑料采精袋的塑料软管，轻轻插入生殖孔，辅助轻压腹部，精液会通过软管自动流入采精袋。采到的精液少量充氧，单独封好，放在1～4℃冰箱内保存。采精后的亲鱼放回暂养池，每隔2小时左右可以重复采精，通常一尾雄鱼可重复采精5～7次。由于鲟雄鱼的精液成熟后在体内较难保留，易因受惊吓或剧烈游动而排出流失，每次从暂养池中取出亲鱼的操作要轻、快，同时应用布塞住生殖孔，并及时收集精液。

(六)成熟卵子的获得

根据鲟亲鱼的生存条件和成熟度状况，用于人工繁殖的成熟卵采集，有三种方法可供选择，即杀鱼取卵法、挤压法和活体手术取卵法。

1.杀鱼取卵法：取卵前，先切断雌鱼的鳃动脉或尾动脉放血，然后剖开腹腔取卵。这种方法虽可取出全部成熟卵，亲鱼也同时被断送了，目前，在养殖鲟鱼的人工繁殖中已完全摒弃了这种方法。

2.挤压法：与常规养殖鱼类人工繁殖操作基本相同，由于鲟鱼输卵管很长，其喇叭口开于腹腔中部，人工挤压操作的方向有所不同。雌鱼达到成熟排卵后，用手先从雌鱼腹后部向前推压，再由前向后推压，目的是将体腔后部的游离卵粒尽可能地挤入喇叭口，再经输卵管产出。一般情况下，这样的操作要每隔1小时左右进行一次，有时需重复3～4次才能完成。尽管如此，也很难把所有成熟卵挤出，总会有相当一部分挤不出来。采用挤压法，每次操作都需把亲鱼重新从水中捞出再放回去，比较麻烦，而且随着挤卵次数的增加和时间的延长，卵的受精率会越来越低。但此法能有效地保留亲鱼，适用于较小型或成熟度很高的亲鱼。

3.活体手术取卵：达到效应时间，雌鱼生殖孔会有卵排出。此时先将亲鱼麻醉，腹面向上放在铺有湿毛巾的操作台上。在腹中线生殖孔上方约10厘米位置，切开一个2～3厘米的小口，此时成熟卵会从切口处流出，需用容器接取。大多数情况下，辅助人工挤压可将成熟卵一次性取出。如遇卵巢随卵一起堵在切口，阻碍卵子流出，可用经消毒的手术刀柄等工具，将出来的卵巢推回去再挤。挤卵完成后，用医用缝合针和尼龙线缝合切口，消毒处理后，将亲鱼放入恢复池中。鲟鱼活体取卵手术技术已相当成熟，操作得当，成功率可达到100%。

 (七)成熟卵子的人工授精

鲟鱼成熟卵的人工授精主要采用干导法，即先将卵置于盆中，每盆约4～7万粒卵。加入1～2ml精液，搅动精卵，使其充分混合。加入与孵化温度相同的清水，继续搅拌约5分钟之后，倒掉上面的体腔液和多余的精液，再漂洗2～3次，授精工作即已完成。鲟鱼的精子大，而且激活后的寿命较长，因此也可以采用先加水激活精子，立即倒入盛卵盆中的授精方法，这种方法更能有效提高受精率。