自2010年以来，湖北恩施建始县花坪镇下岗职工田大才与当地两名青年着手建立建始县花坪野三河水产养殖专业合作社，共同投资1600多万元，引进了三文鱼、中华鲟、金鳟鱼、虹鳟鱼，建起了恩施州最大的冷水鱼基地。去年，合作社向周边县市及武汉、贵州、重庆、珠海等地区销售各类商品鱼500吨，实现产值2500万元。
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