新疆伊河鲟业科技股份有限公司由上海津台投资有限公司、新疆伊犁河流域开发建设管理中心、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所共同组建。公司成立于2012年5月，注册资金3300万元，法人代表徐一友。公司主要经营渔业开发及科技咨询服务、鲟鱼及其它鱼类的养殖、销售、水产品的销售。

公司总投资2.5亿元，用于“新疆鲟鱼孵化养殖、鲟鱼子酱精深加工产业化”项目建设，建立两大基地，即新疆鲟鱼孵化养殖基地和鲟鱼子酱精深加工基地。鲟鱼项目达产后每年将可繁育大规格鲟鱼苗种（体长15cm以上）100万尾，可形成年产鲟鱼籽酱产品30吨、年销售商品鲟鱼60万kg，年加工鲟鱼制品15万kg的巨大产能。预计可实现年均收入21810万，年均税收2283万，年均收益率达49%，实现年均利润10686.9万。

公司将于2012年-2014年完成鲟鱼养殖基地和公司办公大楼、科研楼、培训中心、厂房等基础建设投资，同时，公司面向市场建立销售渠道，做好商品鱼的大规模养殖和销售；联合旅游公司启动鲟鱼基地观光旅游。于2015-2017年完善销售渠道，做大做强商品鱼的销售。初步进行鱼子酱产出、销售，涉入鲟鱼的深加工领域，积极申报国家高新技术项目并引进战略投资者，筹备上市，为企业的做大做强打好基础。于2018-2026年在稳固商品鱼销售市场的同时，进入鱼子酱产出稳定期，完善产业链，积极进入鲟鱼产品的深加工领域，扩大鲟鱼产品附加值，成为国际国内数一数二的鱼子酱领军企业。

公司拥有三项科技技术发明专利，即：《鲟科鱼类泥质水体繁育装置》、《一种泥质水体中的鲟鱼繁育方法》、《鲑鳟鱼选育孵化装置》，曾分别荣获国家级和省级一、二等奖项。为确保企业发展，技术上，公司以中国水产科学研究院黑龙江水产研究所为技术支撑，并将野生鲟幼鱼驯化、苗种培育、亲鱼培育、人工繁殖、增殖放流、商品鱼养殖、产品深加工和鱼籽酱出口等一系列在内的完整产业技术提供给全国各省水产大学，作为学生实习培训的科学基地，学用结合，为国家培养更多的水产优秀人才。

公司按照有机食品的理念，使用100% 天然原料加工而成的饲料喂养鲟鱼，纯天然无污染的天山雪水是鲟鱼业目前最好的冷水系水资源，生产实行单排单放的工厂化车间养鲟，严格控制鱼药的使用和投放，使得鲟鱼肉和鱼子酱整个生产过程环保、可控、有序，安全，从而在根本上杜绝了环境污染和饲养技术粗放带来的生态危害，积极为企业转型作出榜样。