近日,山东财金万泽丰海洋科技有限公司、烟台经海海洋渔业有限公司先后在山东日照、烟台发布海水养殖虹鳟上市,标志着中国水产科学研究院黑龙江水产研究所(以下简称黑龙江所)与两家龙头企业深度合作、创新构建的虹鳟“陆海接力”养殖模式首获成功,并实现了我国海水虹鳟产能零的突破,目前已采捕并销售超600吨,预计年底总产量将达2000吨以上。
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虹鳟在我国有60余年的养殖历史,长期以来,虹鳟三倍体制种技术和种源被国外卡脖子,苗种长期依赖进口。黑龙江所经过三代科学家的奋斗,将虹鳟养殖推广至全国冷水资源分布区,陆续攻克了虹鳟全人工繁殖、家系选育、全雌苗种培育及三倍体规模化制种、疫苗等关键技术瓶颈,从技术层面解决了我国虹鳟全雌及三倍体苗种依赖进口“卡脖子”难题。2021年,培育出我国首个虹鳟新品种“水科1号”通过审定,次年虹鳟“全雌1号”通过审定,打破了我国虹鳟良种匮乏局面,2023年虹鳟入选我国首批水产联合育种攻关计划。
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近年来,我国虹鳟年产量维持在4万吨上下,占鲑鳟养殖总产量的95.3%,远不能满足国内超14万吨的市场需求量,因此提升虹鳟养殖产量成为当务之急。我国虹鳟淡水养殖受到冷水资源有限等多种因素制约,科学家们将目光投向深远海。
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黑龙江所组建了“鲑鳟遗传育种与陆海接力养殖联合攻关团队”,联合山东财经万泽丰海洋开发集团有限公司、烟台经海海洋渔业有限公司,以全雌三倍体虹鳟为主导品种,利用黄、渤海冷水资源,依托企业自主设计建造的“财金万泽丰海上粮仓系列”+“深蓝2号”和“经海系列”大型网箱,尝试开展虹鳟深远海养殖。先后攻克了大规格苗种海水驯化、近岸强化培育、长距离转运和深远海养殖等各项技术,首创了虹鳟“陆基-近岸-远海”和“陆-海-岛”养殖模式。
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此次两家龙头企业海水养殖虹鳟商品鱼的上市,实现了虹鳟海水养殖零的突破,对于重构虹鳟养殖产业结构和布局、推动现代渔业转型升级、加快形成新质生产力具有重要意义。