（一）冷水资源分布情况
陕西省冷水资源分为两大类型，即冷泉水（山间溪流）和低温型水库。其中，冷泉水（山间溪流）主要分布在秦岭山区，南坡和北坡都有，低温型水库主要分布在汉江干流、秦岭山区河流及关中平原较大的河流上。冷水鱼养殖企业一是直接引进泉水（河水）进行生产，二是引水库的底排水进行生产，三是在水库进行网箱养殖。详见表1及图1。
表1 陕西省冷水资源分布情况
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资源类型 |
分布地区 |
所处位置 |
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冷泉水 |
西安、渭南 |
秦岭北坡 |
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安康、商洛、汉中 |
秦岭南坡 |
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低
温
型
水
库 |
石泉水库 |
安康 |
汉江干流 |
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喜河水库 |
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安康水库（瀛湖） |
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石头河水库 |
宝鸡 |
石头河（渭河支流） |
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冯家山水库 |
千河（渭河支流） |
（二）面积与产量
1、统计部门统计结果
2009年-2012年，陕西省冷水性鱼类产量见表2，其中，2009年-2011年数据来自统计部门，2012年数据是来自调查结果。
表2陕西省冷水鱼产量表（单位：吨）
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年份 |
2009年 |
2010年 |
2011年 |
2012年 |
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鲟鱼 |
34 |
35 |
463 |
578 |
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鲑鳟鱼 |
105 |
128 |
293 |
340.5 |
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合计 |
139 |
163 |
756 |
918.5 |
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