二、 哲罗鱼的养殖现状
1、 苗种来源
目前苗种主要来自黑龙江水产研究所，渤海冷水鱼试验基地，2006-2008年部分苗种出自黑龙江水产研究所北京房山基地，最近几年不断地摸索发现北京那边不适合哲罗鱼的鱼卵孵化，死亡率高，因此最近几年仅黑龙江水产研究所，渤海冷水鱼试验基地有哲罗鱼发眼卵和鱼苗。
2、 人工繁殖的主要技术和方法
哲罗鱼为春季繁殖鱼类，当自然水温回升至
8℃
，一周后即可开始进行人工繁殖，产卵期在3~4月份，一般在3月初至4月上旬，采用催熟和催产两部催产法，药物包括鲑鱼促性腺激素释放激素类似物（SnRH-A）、绒毛膜促性腺激素（HCG）和地欧酮（DOM）。水温在8~
9℃
时，催产药物的效应时间为一周。催产后每隔3~4天检查1次亲鱼排卵情况即可，发现产卵后，首先要采集雄鱼的精液，用干毛巾将腹部和泄殖孔周围的水擦干，轻压腹部将精液挤到小杯中，如果精液较多时，直接可用器皿接取，较少时可用吸管吸取。挤卵时应从身体前部向生殖孔处挤压，要快、稳、准。在哲罗鱼的人工繁殖过程中，在避光的环境条件下，进行人工受精。
3、 苗种驯化养殖
哲罗鱼属性情凶猛的肉食性鱼类，在自然环境中饲活饵料的鱼类，幼鱼接受配合饲料是开展大规模养殖的基本条件，2001年首次驯养成功后，通过几年的摸索，目前已经形成了一套行之有效的驯化养殖技术，规模化驯化成功率可以达到86.7%以上。主要有两种方法，一种是活饵驯化法：当仔鱼的卵黄囊吸收到2/3~3/4，鱼苗开始上浮摄食，这时从孵化槽中挑出平游的仔鱼放入培育槽中，每天投喂6次~8次水蚤，保证有充足的活水蚤。由于水温较低，水蚤易死亡，投喂要求少量多次。投喂3天水蚤后，开始投喂水丝蚓，同时还要投喂一定量的水蚤。不能直接将购买或从水沟中捞取的水丝蚓投喂，必须在清水中吐泥1d~2d，放入2%~5%的盐水中消毒5min~10min，再放在清水中30min~60min后投喂，每天投喂5次~6次，投喂的量在1h吃完为宜。投喂10d后，不再投喂水蚤，直接使用水丝蚓喂养。饲养25d左右当发现鱼苗可摄食人工软颗粒饲料时，要及时改变驯养方法。在人工养殖条件下，单一动物性饵料可能会造成鱼苗的营养不良。将硬颗粒人工开口饲料喷洒一定量的水，搅拌均匀后放置2h~3h再投喂，加水的量依据水份充分渗透到饵料中，搅动不成团还能是完整的颗粒。颗粒的硬度要逐渐增加，而且软硬饲料交叉投喂，再驯化20d左右就可以直接投喂硬颗粒饲料。另外一种是直接投喂人工颗粒法：育苗上浮后投喂鲑鳟鱼类开口饵料，每天投喂4-6次，每次40-60mim，之后随着鱼的生长调节饵料大小和投喂的次数。两种方法各有利弊，要在生产实践过程中根据具体情况灵活掌握。同时在驯养过程中哲罗鱼苗种自残较严重，要逐渐减小平列槽的培育密度，大小鱼苗及时逐级分开饲养，而且还要注意鱼苗的顶水跳逃和排水口拦网处的钻逃。
4、 商品鱼养殖
养殖地区：主要养殖区集中在黑龙江、辽宁、吉林、北京、山东、云南、四川等地,我国西部的广大山区和丘陵地区（如云、贵、川、陕），冷水资源十分丰富，每年水温在15
-22
℃
的时间约10个月，非常适宜鲑科鱼类生长，目前仅有少数养殖户在饲养。
生产方式：由于哲罗鱼喜生活在水质清澈的山泉水中，水温低，溶氧丰富，因此目前哲罗鱼的养殖方式主要以流水、微流水的水泥池塘和土池塘为主。
