夏秋之交，本溪满族自治县草河掌镇的青山间氤氲着沁人肺腑的清新空气。记者在套峪村冷水鱼养殖基地看到，占地45亩的鱼塘被整齐地分隔成一个个小水池，上万条金鳟、虹鳟、鲟鱼、雅鱼、哲罗鱼、淡水三文鱼游弋其中。

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“我从2003年开始养殖冷水鱼，到现在总投资5000多万元，年销售70多万斤，年利润100多万元。”鱼池边，正在给鱼群喂饲料的养殖场主人隋邵文笑着告诉记者，冷水鱼吃起来没有土腥味，鲜美嫩滑，在市场上特别走俏。

因为地处群山之间，草河掌镇比本溪县其他地区全年平均温度都要低几度。过去，当地农民都觉得这是个劣势，因为种庄稼要比别人晚，收庄稼的时间却要提前。“低温也有低温的好处，镇里就是遵循这个特点引领农民发展起冷水鱼养殖。”隋邵文说。

近年来，草河掌的冷水鱼养殖产业逐步兴起并发展壮大起来。目前，镇里有冷水鱼养殖场39处，总面积200余亩，居全省首位，被确定为省级冷水养殖特色乡镇。其中，套峪村冷水鱼养殖基地还先后获得过农业部“健康水产养殖示范场”、辽宁省“省级良种场”等称号。这个镇的冷水鱼养殖主要以虹鳟、金鳟和鲟鱼为主，鱼苗由鱼场自行繁殖，也形成了良性的循环发展。“现在每年能产出五十万斤左右，不包括苗子。”隋邵文告诉记者，养殖场产出的鱼主要供应沈阳、长春、吉林、延边、大庆、黑河等东三省地区。此外，还向京津地区销售虹鳟鱼。

如今，冷水鱼养殖为草河掌镇农民提供了更多的就业岗位，让越来越多的农民从中受益，真正成了富民强村的“热产业”。

本报记者 武佳音

详见8月31日《本溪日报》一版