8月1日，“黑龙江·宾县第三届寒地小龙虾美食节”在宾县火车站前广场盛大启幕。应宾县人民政府特别邀请，黑龙江水产研究所副所长李绍戊、质量与标准研究室覃东立研究员出席开幕式。本次活动由中共宾县委员会、宾县人民政府主办，是宾县打造特色农业品牌的重要年度盛会。

李绍戊副所长在开幕式致辞中高度评价了宾县小龙虾产业的发展成就。他指出，自2023年“南北接力”创新养殖模式落地实施以来，黑龙江所与宾县建立了紧密的产学研合作关系。通过科技赋能，短短两年间实现了从技术示范到产业升级的跨越式发展，生动诠释了科技支撑乡村振兴的实践路径。

李绍戊表示，宾县小龙虾产业是践行“大食物观”的典范案例。黑龙江所将持续深化与宾县的战略合作，重点在寒地小龙虾种质创新与良种繁育体系建设、标准化健康养殖技术示范推广、质量安全控制与品牌价值提升、产业链延伸与产品深加工研发等领域提供科技支撑，通过构建“产学研用”一体化创新体系，全力助推宾县打造全国知名的寒地小龙虾产业高地。

最新数据显示，宾县寒地小龙虾产业呈现爆发式增长。养殖规模从2023年示范初期的2300亩迅猛扩张至近8000亩，小龙虾预计产量从15.2万斤增至80万斤，虾稻米从120万斤突破400万斤；“宾县小龙虾”区域公用品牌影响力持续扩大，市场认可度显著提升；形成糖坊镇等多个产业集聚区，促进农民增收致富。

此次美食节的成功举办，不仅展现了宾县特色农业的发展成果，更标志着黑龙江所与地方政府的合作进入新阶段。双方将携手推进黑龙江省冷水鱼产业的高质量发展，为乡村振兴注入科技动能。